Der Sommer ist die perfekte Zeit zum Pilzesammeln. Wenn du dich mit Pilzen auskennst, solltest du unbedingt Steinpilze sammeln – der Gesundheit zuliebe! Ein entspannender Spaziergang im Wald ist das eine, ein Korb voller Schätze das andere. Entgegen der landläufigen Meinung sind Pilze sehr wertvoll.
Einige Speisepilze enthalten natürlich vorkommende Vitamine und Mineralstoffe wie B-Vitamine oder Kalium. Da sie kalorienarm sind, eignen sie sich ideal für alle, die auf ihr Gewicht achten. Sie enthalten Verbindungen wie Beta-Glucane, deren ernährungsphysiologische Eigenschaften derzeit untersucht werden.
In einer polnischen Fachveröffentlichung wird betont, dass Pilze verschiedene biologische Eigenschaften besitzen und eine wertvolle Ergänzung der menschlichen Ernährung darstellen – auch bekannte Arten wie der Steinpilz. Interessierte finden die Publikation hier: M. Siwulski u. a., Nährwert und gesundheitsfördernde Eigenschaften von Pilzen.
Auch in der asiatischen Tradition werden bestimmte Pilze geschätzt. In China ist der Cordyceps sinensis beliebt, in Japan Shiitake und Maitake. Auch der Agaricus blazei Murill, auch Mandelpilz genannt, gewinnt weltweit an Bedeutung.
Wenn du deine Ernährung mit diesen Pilzen bereichern möchtest, sie aber nicht selbst sammeln oder zubereiten kannst, empfehlen wir das Nahrungsergänzungsmittel 4Life Transfer Factor Plus. Es enthält Extrakte aus Maitake, Shiitake, Cordyceps und dem brasilianischen Mandelpilz sowie weitere natürliche Inhaltsstoffe und Zink, das:
- zu einer normalen Funktion des Immunsystems beiträgt
(EFSA Journal 2009;7(9):1229).
Wenn du dich nicht mit Pilzen auskennst – genieße einfach einen entspannenden Waldspaziergang. Und für die besonderen Pilze… besuche gerne unseren Shop!
Hinweis: 4Life Transfer Factor Plus ist ein Nahrungsergänzungsmittel, kein Arzneimittel. Nahrungsergänzungsmittel dienen nicht der Diagnose, Behandlung oder Vorbeugung von Krankheiten. Vor der Einnahme bei Kindern oder Personen mit gesundheitlichen Problemen sollte ein Arzt konsultiert werden.
Autorin: Alicja Krzywańska-Podermańska
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